Popis
Technické parametry
Stručný úvod k produktu
Název produktu: Hrachový protein
Specifikace produktu
|
Vzhled |
Lehce-žlutý nebo mléčně{1}}bílý prášek nebo jednotné částice, bez viditelné nečistoty |
|
Zápach |
Charakteristický zápach |
|
PH |
6.0-8.0 |
|
Vlhkost |
Menší nebo rovno 10,0 % |
|
Popel |
Menší nebo rovno 6,0 % |
|
Velikost částic |
Větší nebo rovno 95,0 % až 100 mesh |
|
Tuk |
Menší nebo rovno 11,0 % |
|
lepek (Elisa) |
Méně než nebo rovno 20 str./min |
|
sója (Elisa) |
Méně než nebo rovno 20 str./min |
|
Vést |
Menší nebo rovno 1,0 ppm |
|
Arsen |
Menší nebo rovno 0,5 ppm |
|
Kadmium |
Menší nebo rovno 0,5 ppm |
|
Rtuť |
Menší nebo rovno 0,1 ppm |
|
Celkový počet desek |
Menší nebo rovno 10 000 cfu/g |
|
Kvasinky & Plísně |
Méně než nebo rovno 50 cfu/g |
|
E.Coli (3M) |
< 10cfu/g |
|
Koliformní |
Méně než nebo rovno 30 cfu/g |
|
Salmonella (3M) |
Negativní/25g |
|
Protein (na sušené bázi) |
Větší nebo rovno 80,0 % |
