Proteinový prášek z dýňových semen

Vzhled

Světle zelený prášek

Zápach

Charakteristický zápach

Chuť

Charakteristický zápach

Identifikace

TLC/HPLC: Poskytuje pozitivní reakci.

Ztráta při sušení

Menší nebo rovno 8.0%

Sulfatovaný popel

Menší nebo rovno 10,0 %

Velikost částic

95 % až 80 mesh

Objemová hustota

45~65g/100ml

Tuk

Menší nebo rovno 8.0%

GMO

Uvolnit

Ozáření

NE

Rezidua pesticidů

V rámci limitu USA

Síran (SO₄^2-)

< 5ppm

Chlorid (Cl^-)

< 1ppm

Těžké kovy

< 10ppm

Vést

< 3ppm

Arsen

< 2ppm

Kadmium

< 1ppm

Rtuť

< 1ppm

Zbytková rozpouštědla

< 0.05%

Celkový počet desek

< 100000cfu/g

Kvasinky a plísně

< 300cfu/g

E.Coli

Negativní/10g

Koliformní

< 30cfu/g

Salmonella

Negativní/10g

Staphylococcus aureus

Negativní/10g

aflatoxiny(HPLC)

Méně než nebo rovno 20 ppb

Dietní vláknina

Menší nebo rovno 10,0 %

Zkouška

Větší nebo rovno 60,0 %